Готується за пів години: рецепт
Лента новостей
Як люди подорожували сто років тому: в Україні представили незвичайний проект до Дня туризму Трамп анонсував зустріч із Зеленським: не минулося без заяв про війну 95% власників "убивці смартфонів" Rabbit R1 перестало користуватися ШІ-девайсом Звільнення Вовчанського агрегатного заводу: у ГУР пояснили, чому це так важливо "Я розбила серце свого екса": Настя Каменських спантеличила зізнанням В ООН закінчились гроші для допомоги українським біженцям: що це означає Окупанти атакували південь Одещини: є загиблі та багато постраждалих, серед яких – дитина 27 вересня: церковне свято сьогодні, заборони дня, чому потрібно з'їсти медовий пряник Укргідрометцентр повідомив, яка погода буде у жовтні Marvel показала перший трейлер "Громовержців" з Флоренс П'ю та Себастіаном Стеном 72 ОМБр відреагувала на заяви про їхній вихід з Вугледару "Хай тримається подалі": Трамп і республіканці почали кампанію проти Зеленського, - CNN Відомий ведучий виступив проти участі Klavdia Petrivna на Євробаченні-2025 Байден дозволив надати Україні американські авіабомби JSOW Як виглядає лист з повісткою: в "Укрпошті" розкрили деталі США нададуть Україні пакет допомоги на майже 8 мільярдів доларів Аліна Гросу похвалилася "дипломатичною посадою": реакція МЗС здивувала Є два варіанти: експерт пояснив, чому кияни чули звуки, схожі вибухи В "‎мега-пакеті"‎ на 8 млрд доларів для України будуть плануючі авіабомби, – Forbes Марго Роббі та Джейкоб Елорді зіграють головні ролі в новій екранізації "Грозового перевалу" Готується за пів години: рецепт "ситної" експрес-лазаньї від Мері Беррі Пригожин таємно використав JPMorgan та HSBC для платежів ПВК "Вагнер", - Financial Times За аналогією з ЛГБТ: у РФ каратимуть за "пропаганду бездітності" "Його музика дуже поверхнева": відомий український співак розкритикував Олега Винника Китай - найбільша проблема: названо країни, які постачають РФ деталі для зброї

Коли осінні вечори стають дедалі холоднішими і темнішими, усім хочеться гарячих і ситних страв, і що може бути краще за смачну лазанью? Водночас багато хто вважає, що ця страва потребує надто багато часу та зусиль і не любить її готувати. Однак відомий британський шеф-кухар Мері Беррі викликала фурор, поділившись своїм експрес-рецептом лазаньї, на приготування якої піде всього 30 хвилин (плюс час на випічку). Як пише Mirror, за словами Мері Беррі, цієї страви вистачить приблизно на шість порцій, і найкраще подавати її відразу після приготування.

Інгредієнти:

Для пасти:

75 г тертого сиру чеддер
Олія для змащування
Шість великих листів лазаньї (за розміром вашої форми).
Для томатного соусу:

500 г помідорів у власному соку
Дві столові ложки пасти з в'ялених томатів
Одна столова ложка цукру
Одна столова ложка чебрецю
Одна столова ложка шавлії
Сіль і перець
Для соусу з ковбаси та шпинату:

450 г ковбаси
250 г нарізаних печериць
200 мл сметани
100 г шпинату
Два розчавлених зубчики часнику
Одна столова ложка борошна
Одна столова ложка чилі (за бажанням)
Одна столова ложка олії для приготування
Сіль і перець
Як приготувати:

Для початку розігрійте духовку до 200C для духовки з вентилятором або до 180C для газової духовки, візьміть вогнетривку форму і змастіть її олією.
Підготуйте листи для лазаньї. Опустіть листи лазаньї у щойно закипілу воду, щоб розм'якшити їх, поки ви готуєте соуси для лазаньї.
Щоб приготувати соус із сосисок і шпинату, розігрійте велику сковорідку і додайте ковбасу. Обсмажте до золотисто-коричневого кольору протягом 5-10 хвилин і розімніть м'ясо дерев'яною ложкою. Додайте столові ложки борошна й обсмажуйте близько хвилини, а потім додайте чилі, часник і гриби та смажте ще близько п'яти хвилин. Коли все буде готово, додайте сметану і шпинат. Дайте йому закипіти і побулькувати протягом кількох хвилин, потім зніміть з вогню і відставте в сторону. Приправте соус сіллю та перцем.
Щоб приготувати томатний соус, візьміть велику миску і змішайте в ній помідори у власному соку, томатну пасту, цукор, а також чебрець і шавлію. Добре приправте соус сіллю і перцем.
Злийте воду з листів лазаньї та почніть викладати їх у посуд, придатний для духовки. Викладіть листи лазаньї на дно, додайте третину томатного соусу, потім викладіть ще листи лазаньї, а зверху - соус зі шпинату і ковбаси. Повторюйте ці шари, поки не доберетеся до верхніх листів лазаньї, які слід посипати тертим сиром.
Запікайте лазанью близько 30 хвилин, поки сир не стане золотистим і не почне пузиритися зверху.
Також ви можете спробувати приготувати тушковану яловичину з галушками за рецептом відомої кулінарки Надії Хусейн, або ж смачну курку по-валенськи, що добре пасуватиме до будь-якого гарніру.