Приготувати дуже смачний шоколадний пудинг із рідкою начинкою можна всього за 10 хвилин. Цей рецепт шоколадного пудингу - ідеальний десерт для того, щоб справити враження на гостей і при цьому не проводити години на кухні.
Шеф-кухар Гейлі Дін поділилася своїм швидким і простим рецептом цього чудового десерту, який можна приготувати всього за десять хвилин за допомогою аерофритюрниці, пише Mirror.
"Ці тістечка є основною стравою на званій вечері, оскільки вони не перестають вражати гостей, особливо коли вони виявляють прихований сюрприз", - каже Дін.
Шоколадний пудинг із начинкою - рецепт
Інгредієнти на 4 порції
4 столові ложки какао-порошку, плюс ще 2 чайні ложки для посипання;
100 г розтопленого солоного вершкового масла, плюс додаткова кількість для змащення;
2 яйця;
150 г цукрової пудри;
80 г борошна;
шматочки шоколаду або шоколадні ґудзики.
Також знадобляться форми або деко для мафінів, що поміщається у вашу аерофритюрницю чи мультипіч.
Як приготувати шоколадний пунг у мультипечі?
Змастіть форми вершковим маслом, а потім посипте їх 2 чайними ложками какао - обов'язково ретельно покрийте кожну форму какао. На дно кожної форми покладіть диск пергаментного паперу. Розігрійте гриль до 180°C.
Додайте какао в розтоплене масло і перемішайте.
В окремій мисці збийте яйця і цукор до утворення піни. Влийте в суміш какао, потім просійте чотири ложки борошна і змішайте до однорідності. Викладіть шоколадну суміш у підготовлені форми, а потім втисніть у кожен пудинг по три шматочки шоколаду.
Готуйте пудинги при 180°C протягом 8 хвилин, потім дайте їм постояти 1 хвилину. Дістаньте пудинги за допомогою невеликого ножа. Їжте відразу ж, за бажанням полив невеликою кількістю вершків.