Як зберегти залишки авокадо
Лента новостей
Apple проведе ще одну презентацію цієї осені: на ній покажуть відразу 7 пристроїв Залужний виступав проти операції ЗСУ в Курській області, - POLITICO "Протримаємося менше двох місяців": у США б'ють на сполох через війну дронів Селена Гомес просто зі сцени висміяла Трампа, який образив її подругу Тейлор Свіфт У Вірменії жорстко висловилися з приводу ОДКБ, з'явилась істерична реакція Кремля "Я ненавиджу": Трамп різко висловився про Тейлор Світ, яка підтримала Камалу Гарріс Росіяни показово вбили українського військовополоненого мечем, - Лубінець Тарас Тополя відповів, скільки грошей заробляє: "Я ніколи не був у нужді" Усик заявив, що в майбутньому стане міністром спорту Іранський президент запевняє, що не постачав зброю Росії Путіну дозволяють керувати ескалацією: оглядач нагадав про угоду з Гітлером Відомий український співак висловився про втікача Винника: "Це людина, це українець" Швейцарія не прийматиме другий Глобальний саміт миру Посол України в Туреччині відзвітував про успіхи боротьби зі спробами РФ обійти санкції Другий прорив Курської області: РФ кидає у бій проти ЗСУ недосвідчених призовників, - Forbes Підвищення податків в Україні можуть запровадити "заднім числом", - нардеп Експерт назвав 8 речей, які час викинути з шафи Міноборони готує новий формат видачі повісток: в міністерстві розповіли деталі Італія передасть Україні батарею ППО Samp-T На війні загинув відомий український музикант Зеленський відреагував на нову спробу вбивства Трампа Данія передасть Україні ще одну партію винищувачів F-16 "Творить дива": експерт назвав натуральний засіб, який врятує білі шкарпетки "Встромили в око 10-сантиметрову голку": відома українська актриса пережила страшне Убивці кохання: психолог назвав чотири брехні, які зруйнують будь-які стосунки

Часто трапляється ситуація, коли потрібно використати лише одну половинку авокадо, а другу - відкласти на завтра. Однак діставши її наступного дня з холодильника можна було виявити, що зелений колір змінився на коричневий.

TikTok-блогерка Джессіка Гевін спробувала чотири прийому від шеф-кухаря, які дозволять зберегти авокадо свіжим, і поділилась ними з підписниками.

Її першою порадою було "опустити авокадо під холодну воду з-під крана і струсити надлишки". Джессіка пояснила, що хлор у водопровідній воді, який додається для знищення шкідливих мікробів допоможе "зменшити потемніння" авокадо. Після цього потрібно зазгорнути його в пакет іі покласти в холодильник.

Другим трюком було вичавити сік лимона на авокадо. Він діє як антиоксидант, щоб зменшити потемніння. Однак додавати краще не надто багато, щоб авокадо не став кашоподібним.

По-третє, поверхню авокадо можна "змастити олією нейтрального смаку". Це створює "ліпідний бар'єр", щоб "кисень не міг взаємодіяти з відкритим плодом".

"Якщо хочете, найшвидший спосіб — просто покласти авокадо зрізом донизу на шматок фольги, а потім щільно загорнути його. Це створює фізичний бар’єр, через який не проникає кисень", - дала останню пораду Джесіка.

Поради щодо авокадо
Найкраще вживати авокадо, коли воно вже стигле і має вершкову консистенцію. Однак для того, щоб воно було ідеальним і готовим для вживання, треба вміти його зберігати.

Раніше вчені пояснили, кому не варто їсти авокадо.