![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/02-07-24/b89ecd87be6ea24383e2d3e155baf675.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/02-07-24/e5940afacb65c1f1af48ca9ccecac4dd.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/a187dde285a108bb892646dae1805ac1.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/02-07-24/b7dd87132fc936dbf761869944a9f5fc.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/02-07-24/9f0cc393458d016085520fedb0c4b7c3.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/02-07-24/db33da42ac0a68468901ff1e33a7e5fd.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/02-07-24/67e1bd73127bc7392c4b327cc2cbc192.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/02-07-24/ddc1182f2094fea23faac0d120340fdc.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/58616da870497546cb67b02d6db8724f.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/e0d9a2eead2eaa026f24a2b5ab9446cc.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/e1ba91fabf3cf45995c14c6a2ba12b99.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/23bc3d79524c0e761fa5575ba1338d21.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/6d1d8314f60e39dbc84d2263388eccce.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/38df840ba644f9936c04dfa5755f6e94.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/2215e72c33942b683d18739ae29f0aee.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/8fd63650aefe53417a79f81a03646a82.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/21be67d0ff3854ad9d87fee1041a7f31.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/6e877daa76e344be7ba75226f1290590.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/480bbd6edbc3a7276d781c6beffe07b9.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/527e94b11bd2db5b97a7c9be97cf1e4f.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/46a8cea799703de4ca0ddc588d2803c7.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/01-07-24/53d3b0cdac372432fcf5ece790d797e7.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/e55948ae329e70a0dd7d5f572fd04ccf.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/1ddf2a06166d7ae1d95a552da9e2e321.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/8c6cad870b30edb3fc6d756cc4e4a7f0.jpg&w=210&h=140)
Важко знайти дорослу людину, яка не любить сало. Особливо вдалим варіантом вважається тандем із чорного хліба, часнику і такого ароматного свинячого продукту. А якщо ще поруч стоїть тарілка наваристого українського борщу, то відмовитися неможливо. УНІАН з'ясував, чи можна їсти сало щодня і в яких кількостях.
Чи можна їсти сало - користь і шкода
Як і кому не можна їсти сало
У який час доби краще їсти сало
Чи можна їсти сало - користь і шкода
Дієтолог Людмила Гончарова каже, що сало - це дуже корисний продукт, тому що це чистий холестерин, який зміцнює наші клітини. Він іде на ремонт наших судин. За словами Гончарової, сало допомагає з тим, щоб гормональний фон перебував у гармонії. Це означає стабільну роботу ендокринної системи, судин, нервової тканини. І відповідно, психічну рівновагу та наявність стійкості до стресу.
Також фахівчиня зазначила, скільки сала можна з'їсти за раз - Гончарова радить вживати його кількості 50 г на один прийом їжі. Але робити це потрібно теж правильно.
Як і кому не можна їсти сало
Гончарова стверджує, що є умови для того, щоб сало не нашкодило. Його слід вживати в кількості приблизно 50 грамів. І окремим прийомом їжі. Інструкція така:
Тонко нарізаємо його. Із зеленню, зі свіжим огірком, оливковою олією чи будь-якою нерафінованою олією. Солимо вже в тарілці.
Гончарова зазначила, що бажано, щоб сало було не копчене, не мариноване, а малосолоне або зовсім не солоне.
Якщо ви сало їсте з борщем, з пампушками та іншими продуктами - воно не буде засвоюватися добре. І вам буде шкодити. У різних напрямках, де генетична у вас схильність до якихось захворювань: серцево-судинних чи якихось ще.
- додала експерт.
У який час доби краще їсти сало
Якщо дуже хочеться, то 50 грамів сала можна з'їсти і двічі на день. Але за умови, що перерва між цими прийомами їжі буде чотири години. Щодо того, в який час доби краще їсти сало, Гончарова зауважила, що їсти його потрібно тоді, коли хочеться і коли хочеться солодкого.
Коли ви нервуєте, то потрібно їсти не всілякі цукерки та зефірки з кавою, а сало. Організм нам каже: "Мені жирів не вистачає". А ми його неправильно зчитуємо, бо ми так привчили свою нервову систему як до наркотику - до цукру.
Дієтолог також зауважила, що їсти сало потрібно без хліба, часнику та без алкоголю. А серед того, що ще можна додати до сала, - коріандр або кмин.