Учені довели: є 10 речей, які можна купити і стати щасливішим
Іспанія запроваджує "порнопаспорти"
Ірина Федишин вперше прокоментувала чутки про третю вагітність: "Ми батькам не розповідали"
"Ефективні в умілих руках": Україна знищує ракети системами ППО, від яких відмовились США
Не можна просто говорити про припинення вогню, потрібен план, - Зеленський про ініціативу Орбана
Тайвань отримує важливі уроки з війни в Україні, - WP
Віталій Капранов зізнався, хто винний у смерті його брата-близнюка: "Він би ще пожив"
Трохи відстає від Трампа: ЗМІ з'ясували, хто замінить Байдена у разі зняття з виборів
У підпалі корабля РФ "Сєрпухов" зізнався росіянин, який перейшов на бік України: деталі
РФ передала США проєкт мирного договору з Україною: ЗМІ дізналися основні пункти
"Цей день нарешті настав": Ектор Хіменес-Браво натякнув, що вперше стане батьком
Україні дозволили бити по Росії, F-16 стануть ще ефективнішими, - BI
Зеленський сказав, як змусити Росію закінчити війну вже в цьому році
В Україні розслідують незаконний виїзд за кордон родичів київських чиновників
Вибори в США: опитування показали, що відрив між Трампом і Байденом різко зріс, - ЗМІ
Італійська Тоскана платитиме від 10 тисяч євро тим, хто туди переїде
Які продукти та напої збільшують талію: відповідь дієтологів
"До кінця": Байден пообіцяв, що не зніматиме свою кандидатуру з виборів, - Reuters
Популярна блогерка раптово померла після пластичної операції: що відомо
Путін загнав у пастку: The Telegraph назвав "справжню" причину, чому Україну не пускають в НАТО
Росія намагається прорватися під Покровськом, але там ситуація унікальна, - Bild
Готовий зустрітися: Зеленський закликав Трампа розкрити плани швидкого припинення війни
Актрисі Наталці Денисенко різко стало зле під час зйомок: "Вимикаюся"
"Почати нове життя": мобілізація ув'язнених набирає обертів, - AP
Чи варто здати окуповані території заради вступу в НАТО і ЄС: думка українців
Ці два кавових напою вважаються мало не найпопулярнішими, поряд з латте і капучино - різниця у яких теж серйозна. Однак важливо розуміти, чим відрізняються між собою американо і еспрессо - різниця, насправді, досить істотна. Запам'ятайте, щоб не помилятися.
Як з'явилася кава американо - легенда
Існує версія, що американо виник за часів Другої світової війни, коли в Італії був наплив американських солдатів. У країні спочатку готували тільки еспресо, але такий напій не сподобався військовим - порція була занадто маленькою, а смак занадто насиченим. Тоді італійці стали розбавляти еспресо водою - так з'явився напій, який назвали на честь "винуватців торжества". Звідси стає зрозумілою перша різниця між еспресо і американо - наявність порції води в напої.
Чим між собою відрізняються еспресо і американо - різниця
Еспресо і американо - це два кавових напою, технологія приготування яких дуже різна. Варто розуміти, що еспресо - це кава в чистому вигляді, його порція 15 мл, з щільною текстурою і приємними тягучими крема. Американо - це той самий еспресо, але з гарячою водою. Класична пропорція кави і води 1:1, але допускається і 1:2, і 1:4. Якщо знати про це, то можна швидко зрозуміти, де більше кофеїну - в еспресо або американо, природно, кофеїну буде менше в напої, який розбавлений гарячою водою.
В індустрії кави американо і еспрессо - це два різних напою, ставлення до яких теж відрізняється. Багато бариста вважають, що американо - це напій з порушенням всіх мислимих і немислимих технологій приготування. Зерно, яке було обсмажене для приготування кави методом еспресо, в результаті перетворюється в каву, розбавлений водою. Через це пропадає смак, аромат і крему - тобто, ви берете зерно, яке здатне підвищити тактильність кави, а потім знову її знижуєте, додаючи воду. Незважаючи на цю обставину, багатьом людям подобається американо, тому відштовхуйтеся від своїх особистих переваг, але вибирайте тільки те, що хочете самі.
Следите за нами в Facebook