Лента новостей
Камалія зізналася, як переживає розлуку з 11-річними доньками "Змішані почуття": Шуров відреагував на те, що Тіна Кароль стала продюсеркою Нацвідбору Судно для вивезення російських військ з Сирії зламалось у відкритому морі, - ГУР Промоутер Усика висловився про бій з Дюбуа "13 років разом": Лілія Ребрик зворушливо привітала чоловіка з річницею У путінській армії надумали створити новий рід військ: у Defence Express розповіли деталі Аварія російських танкерів із нафтою: екокатастрофа набирає обертів Дружина Асада планує розлучитись і втекти в Лондон, - ЗМІ У Росії згорів склад із запчастинами до "Шахедів" на мільйони доларів, - ГУР Помер зірка фільму "Крокодил Данді", який прожив майже 100 років Авто не потрібне: в цьому місті можна без проблем пересуватися громадським транспортом Надає ситність та поживні властивості: дієтолог назвала овоч №1 для схуднення Усик приголомшив символізмом: розкрито таємний сенс його нового образу Німецька "подруга Путіна" раптом назвала очільника РФ "злочинцем" Уряди африканських країн допомагають Росії вербувати жінок на військові заводи, - "Голос Америки" У Пентагоні оцінили, чи встигнуть витратити залишок коштів на допомогу Україні Названо імена суддів Нацвідбору на Євробачення-2025 Трамп став більше дослухатися до союзників, ніж будь-хто очікував, - глава МЗС Норвегії З приходом Трампа до влади у США ера військової підтримки України добігає кінця, - NYT Трамп на перших етапах планує депортувати із США мільйон мігрантів, - Bloomberg Манікюр на зиму 2025: ви підкорите абсолютно всіх (фото) Україна готується до післявоєнних виборів: Politico назвало можливі строки Яку загадку загадує Ілон Маск кандидатам на роботу: більшість людей не відгадує відповідь "Ідеальна ціль": війська КНДР стали легкою здобиччю для України, - WP "Кінець може наближатись": оглядач NYT назвав 4 сценарії фіналу війни в Україні

Картопляне пюре - це легкий гарнір, який зустрічається на столі ледь не у кожному будинку. Шеф-кухар Поппі О'Тул, яка пройшла навчання у Мішлена, розповіла як приготувати "неперевершене пюре".

"Ласкаво просимо на майстер-клас із приготування ідеального картопляного пюре. Це сміливе твердження, я знаю, але я щиро вірю, що знайшла найкращий метод для створення найгладкішого, кремового пюре. Ніколи більше не буде виправдань для грудкуватого м’якого картопляного пюре. У цьому методі мені найбільше подобається те, що вам не потрібні дорогі високотехнологічні товкачки чи розпушувачі, щоб отримати незмінно гладку текстуру", - цитує її Еxpress.

За її словами, потрібно лише докласти зусиль і використовувати звичайне сито, щоб зробити неперевершене картопляне пюре без грудочок. Для приготування знадобиться:

картопля - 4 шт.;
солоне масло - 75 г;
молоко або вершки - 50 мл
сіль - 2 ст. л.;
розтоплене масло - 1 ст. л.
Картоплю треба почистити й нарізати кружечками товщиною 1 см. Це дозволить овочу більш рівномірно приготуватися. Картоплю поміщаємо у каструлю, заливаємо холодною водою, додаємо сіль і ставимо на вогонь. Готувати треба не допускаючи сильного кипіння.

Коли картопля буде готова, злийте воду і накрийте рушником, залишився овоч у власній парі на 3-5 хвилин. Далі коренеплоди треба пропустити через сито і додайте масло. Молоко треба підігріти й додати до картоплі. Перемішайте до однорідності, але не робіть це надто довго, щоб пюре не втратила еластичності.

Поппі стверджувала, що вона додає також столову ложку розтопленого вершкового масла для "зайвого смаку". Подавати страву треба гарячою.

Інші поради щодо приготування картоплі
Раніше УНІАН писав, скільки варити картоплю для приготування пюре.

Провідний шеф-кухар Розмарі Гілл поділилася своїм секретом приготування найсмачнішого картопляного пюре для якого не знадобиться вода.