Лента новостей
Американка поїла в "ресторані Габріеля" з "Емілі в Парижі" та розповіла, що з ним не так Понад половина піхотинців-новобранців ЗСУ гине або отримує поранення у перші дні, - FT Не Tesla і не Toyota: названо найпопулярніший автомобіль в Європі Time Out визначив найкрутіші райони у світі: лідер – у найсуперечливішому місті Франції У Британії розкрили, коли можуть ухвалити зняття обмежень на далекобійну зброю для ЗСУ Експерти радять ніколи не класти шоколад у холодильник, бо це шкідливо РФ може завдати "смертоносних" ударів, якщо США дозволять бити вглиб її території, - NYT Аліна Гросу прокоментувала скандал з "дипломатичною посадою" в США У США підтвердили виділення Україні військової допомоги на понад $5 мільярдів Як відучити кота дряпати меблі: ветеринарка поділилася порадами Зеленський їде зі США без дозволу на удари вглиб Росії, - The Times "Одягайтеся дуже тепло": синоптикиня Діденко попереджає про серйозне похолодання в Україні "Липові" документи і пенсійне шахрайство: вчений розкрив "секрет" 100-літніх довгожителів Пошкоджене судно з вибухонебезпечним російським вантажем наблизилося до британських вод Гарріс жорстко відреагувала на пропозиції про здачу територій України в обмін на мир Представлено ​​"народну" серію Redmi Note 14 у новому дизайні та з максимальним захистом Українським біженцям в Німеччині доведеться перереєструвати автомобілі У Білому домі відповіли на претензії респубілканців через візит Зеленського на збройовий завод Трамп опублікував лист від Зеленського з проханням про зустріч Як люди подорожували сто років тому: в Україні представили незвичайний проект до Дня туризму Трамп анонсував зустріч із Зеленським: не минулося без заяв про війну 95% власників "убивці смартфонів" Rabbit R1 перестало користуватися ШІ-девайсом Звільнення Вовчанського агрегатного заводу: у ГУР пояснили, чому це так важливо "Я розбила серце свого екса": Настя Каменських спантеличила зізнанням В ООН закінчились гроші для допомоги українським біженцям: що це означає

Картопляне пюре - це легкий гарнір, який зустрічається на столі ледь не у кожному будинку. Шеф-кухар Поппі О'Тул, яка пройшла навчання у Мішлена, розповіла як приготувати "неперевершене пюре".

"Ласкаво просимо на майстер-клас із приготування ідеального картопляного пюре. Це сміливе твердження, я знаю, але я щиро вірю, що знайшла найкращий метод для створення найгладкішого, кремового пюре. Ніколи більше не буде виправдань для грудкуватого м’якого картопляного пюре. У цьому методі мені найбільше подобається те, що вам не потрібні дорогі високотехнологічні товкачки чи розпушувачі, щоб отримати незмінно гладку текстуру", - цитує її Еxpress.

За її словами, потрібно лише докласти зусиль і використовувати звичайне сито, щоб зробити неперевершене картопляне пюре без грудочок. Для приготування знадобиться:

картопля - 4 шт.;
солоне масло - 75 г;
молоко або вершки - 50 мл
сіль - 2 ст. л.;
розтоплене масло - 1 ст. л.
Картоплю треба почистити й нарізати кружечками товщиною 1 см. Це дозволить овочу більш рівномірно приготуватися. Картоплю поміщаємо у каструлю, заливаємо холодною водою, додаємо сіль і ставимо на вогонь. Готувати треба не допускаючи сильного кипіння.

Коли картопля буде готова, злийте воду і накрийте рушником, залишився овоч у власній парі на 3-5 хвилин. Далі коренеплоди треба пропустити через сито і додайте масло. Молоко треба підігріти й додати до картоплі. Перемішайте до однорідності, але не робіть це надто довго, щоб пюре не втратила еластичності.

Поппі стверджувала, що вона додає також столову ложку розтопленого вершкового масла для "зайвого смаку". Подавати страву треба гарячою.

Інші поради щодо приготування картоплі
Раніше УНІАН писав, скільки варити картоплю для приготування пюре.

Провідний шеф-кухар Розмарі Гілл поділилася своїм секретом приготування найсмачнішого картопляного пюре для якого не знадобиться вода.