Як зберегти залишки авокадо
Лента новостей
Туристів попередили про нові правила в поїздах Франції: порушникам загрожують великі штрафи Іспанія заблокувала Угорщині купівлю залізнодорожньої компанії через Україну, - FT Рідний брат Христини Соловій поповнив лави ЗСУ - реакція співачки Білий дім "сприймає серйозно" погрози РФ і не дозволятиме Україні глибокі удари, - Кірбі Туристам стане дорожче відвідувати одне з найдешевших міст Європи ЗСУ прорвали оборону за понад 30 кілометрів від Курської дуги, але просування зупинилося, - Forbes Євген Клопотенко зустрівся з Майклом Дугласом та нагодував його українськими стравами США не справляються: Зеленський заявив про значне скорочення поставок снарядів до HIMARS Кабмін затвердив проєкт держбюджету-2025: головні пріоритети та новації Коли з'явиться 6G та наскільки зросте швидкість інтернету: експерт відповів Туристи обрали найкращі міста та країни світу для відвідування у 2024 році Багаті люди розкрили свої секрети щастя Трамп відмовився від других дебатів з Гарріс Кім Чен Ин відвідав "ядерний" завод: Пхеньян вперше показав фото такого об'єкта Тейлор Свіфт встановила новий рекорд - про що йдеться Молдовський військовий загинув на кордоні з Придністров'ям: слідство встановлює обставини Боэприпаси для України: Польща досі не надала грошей Чехії для закупки, - Gazeta Wyborza Відпрацювати і втекти: дешеві безпілотники перемагають танки на фронті в Україні, - WSJ Відомий український співак зізнався, чи крутив роман із Тонею Матвієнко Збиття російського Су-30СМ над Чорним морем: як це вплинуло на ситуацію в небі Названо найкращі смартфони 2024 року для різних користувачів і бюджетів "Небезпечна гра": в РФ заявили, що НАТО хоче ввести війська в Україну "У них не було розкоші": зіркова хрещена мама дітей Порошенка розповіла про їхнє виховання Мінімалістичний спосіб мислення: як легко економити гроші, не обмежуючи себе Україна очолила антирейтинги з рівня смертності та народжуваності у світі

Часто трапляється ситуація, коли потрібно використати лише одну половинку авокадо, а другу - відкласти на завтра. Однак діставши її наступного дня з холодильника можна було виявити, що зелений колір змінився на коричневий.

TikTok-блогерка Джессіка Гевін спробувала чотири прийому від шеф-кухаря, які дозволять зберегти авокадо свіжим, і поділилась ними з підписниками.

Її першою порадою було "опустити авокадо під холодну воду з-під крана і струсити надлишки". Джессіка пояснила, що хлор у водопровідній воді, який додається для знищення шкідливих мікробів допоможе "зменшити потемніння" авокадо. Після цього потрібно зазгорнути його в пакет іі покласти в холодильник.

Другим трюком було вичавити сік лимона на авокадо. Він діє як антиоксидант, щоб зменшити потемніння. Однак додавати краще не надто багато, щоб авокадо не став кашоподібним.

По-третє, поверхню авокадо можна "змастити олією нейтрального смаку". Це створює "ліпідний бар'єр", щоб "кисень не міг взаємодіяти з відкритим плодом".

"Якщо хочете, найшвидший спосіб — просто покласти авокадо зрізом донизу на шматок фольги, а потім щільно загорнути його. Це створює фізичний бар’єр, через який не проникає кисень", - дала останню пораду Джесіка.

Поради щодо авокадо
Найкраще вживати авокадо, коли воно вже стигле і має вершкову консистенцію. Однак для того, щоб воно було ідеальним і готовим для вживання, треба вміти його зберігати.

Раніше вчені пояснили, кому не варто їсти авокадо.