Як зберегти залишки авокадо
Лента новостей
Який алкоголь містить найменше калорій: дієтологи вказали на важливі нюанси "Він просто хоче грошей": в Усика прокоментували бажання Ф'юрі провести третій бій Камалія зізналася, як переживає розлуку з 11-річними доньками "Змішані почуття": Шуров відреагував на те, що Тіна Кароль стала продюсеркою Нацвідбору Судно для вивезення російських військ з Сирії зламалось у відкритому морі, - ГУР Промоутер Усика висловився про бій з Дюбуа "13 років разом": Лілія Ребрик зворушливо привітала чоловіка з річницею У путінській армії надумали створити новий рід військ: у Defence Express розповіли деталі Аварія російських танкерів із нафтою: екокатастрофа набирає обертів Дружина Асада планує розлучитись і втекти в Лондон, - ЗМІ У Росії згорів склад із запчастинами до "Шахедів" на мільйони доларів, - ГУР Помер зірка фільму "Крокодил Данді", який прожив майже 100 років Авто не потрібне: в цьому місті можна без проблем пересуватися громадським транспортом Надає ситність та поживні властивості: дієтолог назвала овоч №1 для схуднення Усик приголомшив символізмом: розкрито таємний сенс його нового образу Німецька "подруга Путіна" раптом назвала очільника РФ "злочинцем" Уряди африканських країн допомагають Росії вербувати жінок на військові заводи, - "Голос Америки" У Пентагоні оцінили, чи встигнуть витратити залишок коштів на допомогу Україні Названо імена суддів Нацвідбору на Євробачення-2025 Трамп став більше дослухатися до союзників, ніж будь-хто очікував, - глава МЗС Норвегії З приходом Трампа до влади у США ера військової підтримки України добігає кінця, - NYT Трамп на перших етапах планує депортувати із США мільйон мігрантів, - Bloomberg Манікюр на зиму 2025: ви підкорите абсолютно всіх (фото) Україна готується до післявоєнних виборів: Politico назвало можливі строки Яку загадку загадує Ілон Маск кандидатам на роботу: більшість людей не відгадує відповідь

Часто трапляється ситуація, коли потрібно використати лише одну половинку авокадо, а другу - відкласти на завтра. Однак діставши її наступного дня з холодильника можна було виявити, що зелений колір змінився на коричневий.

TikTok-блогерка Джессіка Гевін спробувала чотири прийому від шеф-кухаря, які дозволять зберегти авокадо свіжим, і поділилась ними з підписниками.

Її першою порадою було "опустити авокадо під холодну воду з-під крана і струсити надлишки". Джессіка пояснила, що хлор у водопровідній воді, який додається для знищення шкідливих мікробів допоможе "зменшити потемніння" авокадо. Після цього потрібно зазгорнути його в пакет іі покласти в холодильник.

Другим трюком було вичавити сік лимона на авокадо. Він діє як антиоксидант, щоб зменшити потемніння. Однак додавати краще не надто багато, щоб авокадо не став кашоподібним.

По-третє, поверхню авокадо можна "змастити олією нейтрального смаку". Це створює "ліпідний бар'єр", щоб "кисень не міг взаємодіяти з відкритим плодом".

"Якщо хочете, найшвидший спосіб — просто покласти авокадо зрізом донизу на шматок фольги, а потім щільно загорнути його. Це створює фізичний бар’єр, через який не проникає кисень", - дала останню пораду Джесіка.

Поради щодо авокадо
Найкраще вживати авокадо, коли воно вже стигле і має вершкову консистенцію. Однак для того, щоб воно було ідеальним і готовим для вживання, треба вміти його зберігати.

Раніше вчені пояснили, кому не варто їсти авокадо.