![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/27-06-24/dd808b07e0007b0765e7cdfed7e8ea08.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/9788adccd98ef81282a450625342522e.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/5c15d488d881fc531974bd371577aae3.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/5a9903b7a7214428342ac2cdc5c887a1.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/e4c82718d8802e6ca955e26a8562c8e9.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/8ccd5b7b8830f056d90b141ec6c49b8e.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/a46361f122af6b730f8e835a2e0e7f6d.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/0b123a69843af8717641d1902ca48d40.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/2e566fc7ef5a9987b8e9e9d70beff456.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/12210239a47a69e22d2241438fcf3c3c.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/86ce2d7ce49c850f5e19c2052f597501.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/7e5821f5c099e006df8891255d96a38b.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/bbb574464921cc4fe70ac0219d4f7ad2.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/896c07939367d88e13c2be2184f63d48.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/cb572fd77dd659da032ce46724410084.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/df86a258b7c9df60d3c3337bdb8ce61e.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/27-06-24/d6cca3b2f6762bcf57c213e5e9ef2726.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/6d61ac958a8518b92132827578a2e352.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/52886505061fd8df4118b0843fa6ffa4.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/8dd8de277ad8b4d843c2a17dca781ad0.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/69e04b116e677f1eb7659d6b268c0003.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/2dbecd95432413a5a83e6b201e358ab8.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/9d6b818b374e57847bdc82bb42e757e6.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/27-06-24/78afda5b7cae5ea785b8a3d7f5b74a94.jpg&w=210&h=140)
![](/timthumb.php?src=https://euromedia24.info/disc/28-06-24/efea230330d4e5b821d3d45bc98712bb.jpg&w=210&h=140)
Важко знайти дорослу людину, яка не любить сало. Особливо вдалим варіантом вважається тандем із чорного хліба, часнику і такого ароматного свинячого продукту. А якщо ще поруч стоїть тарілка наваристого українського борщу, то відмовитися неможливо. УНІАН з'ясував, чи можна їсти сало щодня і в яких кількостях.
Чи можна їсти сало - користь і шкода
Як і кому не можна їсти сало
У який час доби краще їсти сало
Чи можна їсти сало - користь і шкода
Дієтолог Людмила Гончарова каже, що сало - це дуже корисний продукт, тому що це чистий холестерин, який зміцнює наші клітини. Він іде на ремонт наших судин. За словами Гончарової, сало допомагає з тим, щоб гормональний фон перебував у гармонії. Це означає стабільну роботу ендокринної системи, судин, нервової тканини. І відповідно, психічну рівновагу та наявність стійкості до стресу.
Також фахівчиня зазначила, скільки сала можна з'їсти за раз - Гончарова радить вживати його кількості 50 г на один прийом їжі. Але робити це потрібно теж правильно.
Як і кому не можна їсти сало
Гончарова стверджує, що є умови для того, щоб сало не нашкодило. Його слід вживати в кількості приблизно 50 грамів. І окремим прийомом їжі. Інструкція така:
Тонко нарізаємо його. Із зеленню, зі свіжим огірком, оливковою олією чи будь-якою нерафінованою олією. Солимо вже в тарілці.
Гончарова зазначила, що бажано, щоб сало було не копчене, не мариноване, а малосолоне або зовсім не солоне.
Якщо ви сало їсте з борщем, з пампушками та іншими продуктами - воно не буде засвоюватися добре. І вам буде шкодити. У різних напрямках, де генетична у вас схильність до якихось захворювань: серцево-судинних чи якихось ще.
- додала експерт.
У який час доби краще їсти сало
Якщо дуже хочеться, то 50 грамів сала можна з'їсти і двічі на день. Але за умови, що перерва між цими прийомами їжі буде чотири години. Щодо того, в який час доби краще їсти сало, Гончарова зауважила, що їсти його потрібно тоді, коли хочеться і коли хочеться солодкого.
Коли ви нервуєте, то потрібно їсти не всілякі цукерки та зефірки з кавою, а сало. Організм нам каже: "Мені жирів не вистачає". А ми його неправильно зчитуємо, бо ми так привчили свою нервову систему як до наркотику - до цукру.
Дієтолог також зауважила, що їсти сало потрібно без хліба, часнику та без алкоголю. А серед того, що ще можна додати до сала, - коріандр або кмин.