Цей секретний інгредієнт зробить смажену картоплю ідеальною
Лента новостей
Є що подивитися і комфортно жити: названо найкраще місто для життя в Європі Є що подивитися і комфортно жити: названо найкраще місто для життя в Європі З музичної платформи Spotify видалили пісні артистів-путіністів: що відомо Росіяни застосували власну "Бабу Ягу": що вона може Жодної альтернативи формату "Рамштайн" в НАТО не чекають, - Зеленський Відень перетворився на центр російського шпигунства в Європі, - WSJ Новий командувач ЗС Британії заявив, що планує зробити свою армію вдвічі смертоноснішою Соратник Ле Пен дав дві гучні обіцянки щодо України перед виборами Призначено нового очільника ДСНС України Перші спеціалісти з F-16 вже вдома: у Данії розкрили деталі секретної операції Атакована росіянами Бурштинська ТЕС відновленню не підлягає, - голова ОВА Як дізнатися, що ви подобаєтеся колезі: 5 явних ознак Україна чотири роки буде отримувати допомогу на $60 мільярдів, - Шмигаль Фінляндія оголосила про великй пакет допомоги Україні РФ могла втратити у Вовчанську цілу повітряно-десантну бригаду, - Forbes Спека тільки посилиться: синоптикиня прогнозує "гарячі" вихідні в Україні Жінка купила на розпродажі вазу за $4, що виявилася стародавньою реліквією майя Як вплинули дебати Байдена і Трампа на вибір американців: опитування CNN Як дізнатися, що ви розумніші за середньостатистичну людину: 6 явних ознак Коли спека в Україні ослабне: синоптикиня назвала точну дату Байден обізвав Путіна і "проїхався" по позиції Трампа щодо НАТО Зеленський зробив заяву про переговори з РФ та пообіцяв план закінчення війни Знищено ворожий Су-25: нацгвардійці показали відео вдалого полювання Тімур та Інна Мірошниченки вдочерили другу дитину Біля ЗАЕС зруйновано одну зі станцій радіаційного моніторингу, - МАГАТЕ

Досвідчений гурман і шеф-кухар Річ Хардінг поділився своїм надійним способом зробити смажену картоплю першокласною. І для цього знадобиться один простий інгредієнт, пише Mirror.

Смажена картопля для багатьох є основним продуктом смачної вечері, і її дуже легко можна поліпшити, стверджує кулінар. За словами шеф-кухаря, головний секретний інгредієнт - це щіпка манної муки.

Крім того, як зазначив Хардінг, не менш важливо вибирати правильний сорт картоплі:

"Переконайтеся, що ви використовуєте правильну картоплю, найкраще підійдуть такі сорти, як Маріс Пайпер та Король Едвард. Варіть картоплю у підсоленій воді до тих пір, поки вона не стане більш ніж наполовину готовою, але не буде повністю м'якою".

Після цього він порадив злити рідину з картоплі і додати до неї столову ложку манної муки, щоб вона вийшла хрусткою.

Далі картоплю потрібно відправити на деко, змащене качиним жиром або соняшниковою олією, і помістити у розігріту до 230°C духовку. Через 15 хвилин потрібно знизити температуру до 180°C і перевертати картоплю кожні п'ять хвилин, поки колір і хрустка скоринка не будуть вас задовольняти.