Науковці розповіли, як шоколад впливає на здоров'я мозку
Лента новостей
Названо 12 беззаперечних ознак того, що людина колись була бідною Росіяни розширюють плацдарм на сході і захопили ще одне село, - Bild У Зеленського відповіли на "мирну пропозицію" Путіна "Так само робив Гітлер": Зеленський розкрив російську тактику "коврових" бомбардувань Чому Путін зважився на велику війну: Трамп назвав свою версію Мільйони за AMRAAM: названо ціну нових американських ракет для ЗРК та винищувачів Столтенберг: Нова пропозиція Путіна - це більше агресії і окупації Україна не змогла залучити ключових лідерів Глобального Півдня на саміт у Швейцарії, - Bloomberg Україна хоче миру, але не може довіряти Росії, - Politico "Морозовськ" атакували 70 безпілотників: Буданов розкрив деталі Наступний тиждень буде набагато складнішим, ніж цей: в "Укренерго" назвалти причини HIMARS, системи ППО і танки: Німеччина передала Україні великий пакет допомоги Сьогодні Україну охоплять дощі: сухо буде лише в кількох областях Потужний удар санкціями: США обмежать доступ РФ до важливих деталей для зброї, – Bloomberg Торгівельна війна: ЄС боляче вдарить по китайським електромобілям, – Bloomberg Циклон мчить до України: синоптик розказала, як він змінить погоду Туристів в Барселоні попередили про небезпеку, яка у них завжди "під носом" Повісток не роздають: в Міноборони розповіли, як працюють рекрутингові центри Син Таїсії Повалій цинічно виправдав війну в Україні Зеленський зустрівся з Папою Римським: про що говорили Путін озвучив божевільні умови для припинення війни Померла заслужена артистка України Христина Трач Мільйони за AMRAAM: названо ціну нових американських ракет для ЗРК та винищувачів Україна підписала з Данією історичний меморандум щодо зброї Столтенберг підтримав удари по території Росії з F-16

Хоча солодке вважається абсолютно шкідливим для тіла і мозку, є один виняток - це темний шоколад.

Певні сполуки в какао, яке є основним інгредієнтом шоколаду, називаються флаванолами, що володіють антиоксидантними властивостями та можуть боротися з вільними радикалами, які спричиняють окислювальний стрес усередині тіла та пошкоджують клітини, пише Parade.

Деякі дослідження показали, що флаваноли в какао запобігають віковому погіршенню пам'яті. Наприклад, дослідження Колумбійського університету виявило таку користь у людей віком від 50 до 69 років.

У межах дослідження 2020 року вчені з'ясували, що вживання спеціального какао-напою з високим вмістом флаванолів призвело до поліпшення когнітивних здібностей під час виконання деяких складних завдань у людей віком від 20 до 40 років.

"На жаль, не обов'язково правда, що шоколад, який ви купуєте, матиме ті потенційні переваги, про які ми говоримо", - сказав Габріель Граттон, професор кафедри психології Інституту Бекмана при університеті Іллінойсу.

Фактично, додав він, під час виробництва шоколаду може зменшуватися кількість флаванолів, що містяться в какао. Одним із прикладів є процес, званий голландською обробкою або підлужуванням. Крім того, було доведено, що обсмажування знижує вміст флаванолів і антиоксидантний потенціал какао-бобів.

Доктор Керолайн Фредерікс не пропонує, щоб кожен почав їсти шоколад, щоб поліпшити свою пам'ять або когнітивні функції. Вона зазначила, що молочний шоколад містить багато доданого цукру, який нівелює користь від какао. Натомість вона пропонує дивитися на шоколад як на "солодкі ласощі", які займають лише маленьку частину в раціоні.

Фахівці радять не розраховувати на те, що шоколад збереже або поліпшить пам'ять чи концентрацію уваги, а також запобіжить втраті сил.

Як ще підтримати здоров'я мозку
Регулярні фізичні вправи - найголовніша стратегія, корисна як для тіла, так і для мозку. За даними Центрів з контролю і профілактики захворювань, регулярна фізична активність може знизити ризик розвитку когнітивних порушень, таких як деменція. Це також може допомогти поліпшити пам'ять і настрій.