Найкорисніші сири, які можна їсти, якщо ви маєте високий рівень холестерину
Лента новостей
Трамп відмовився від других дебатів з Гарріс Кім Чен Ин відвідав "ядерний" завод: Пхеньян вперше показав фото такого об'єкта Тейлор Свіфт встановила новий рекорд - про що йдеться Молдовський військовий загинув на кордоні з Придністров'ям: слідство встановлює обставини Боэприпаси для України: Польща досі не надала грошей Чехії для закупки, - Gazeta Wyborza Відпрацювати і втекти: дешеві безпілотники перемагають танки на фронті в Україні, - WSJ Відомий український співак зізнався, чи крутив роман із Тонею Матвієнко Збиття російського Су-30СМ над Чорним морем: як це вплинуло на ситуацію в небі Названо найкращі смартфони 2024 року для різних користувачів і бюджетів "Небезпечна гра": в РФ заявили, що НАТО хоче ввести війська в Україну "У них не було розкоші": зіркова хрещена мама дітей Порошенка розповіла про їхнє виховання Мінімалістичний спосіб мислення: як легко економити гроші, не обмежуючи себе Україна очолила антирейтинги з рівня смертності та народжуваності у світі Польща стане наступною: поляків сколихнула заява Гарріс про війну РФ проти України, - AP На вихідних Україну охоплять сильні погодні контрасти На яких людей не варто витрачати енергію: названо 7 типів Тайфун "Ягі" у В'єтнамі змітає цілі села: загиблих і зниклих безвісти понад 300, - Sky News На похорон путініста Маслякова прийшла команда КВК з України Віра Брежнєва після розлучення з Меладзе закрутила новий роман (фото) Величезний астероїд Апофіс може впасти на Землю у 2029 році, - дослідження "Ми створили історію": Роналду набрав мільярд підписників у соцмережах З російського полону визволили ще 49 українців: перші подробиці Олена Зеленська відповіла, чи вимикають у її будинку світло та чи спускається в укриття Відповідь Китаю та Росії: у США в небо підняли винищувач з "безпрецедентним" арсеналом наддалекобійних ракет "Маємо відповісти": путінський радник закликав посилити політику РФ щодо ядерної зброї

Під час візиту до лікаря ви можете виявити, що маєте підвищений рівень холестерину. Тому ви одразу думаєте про всі продукти, які ви могли з'їсти, що призвели до підвищення рівня холестерину. Відомо, що до підвищення рівня "поганого" холестерину призводить їжа з високим вмістом насичених жирів, пише Health Digest.

Якщо ви маєте високий рівень холестерину, то вам, можливо, не потрібно відмовлятися від сиру, проте варто обирати його у магазині ретельніше.

"Відмовтеся від жирного козячого сиру, чедеру та колбі, які мають найбільшу кількість насичених жирів на унцію. Замість них ви можете обрати знежирену моцарелу, швейцарський або чеддер", - зазначають у матеріалі.

У виданні наголошують, що знежирені сири, такі як моцарела, не лише не містять насичених жирів, а й мають нижчий рівень холестерину. Попри те, що деякі марки можуть відрізнятися, знежирена моцарела містить більшість тих самих вітамінів та мінералів, але майже вдвічі більше кальцію, ніж жирна моцарела, аби зберегти ваші кістки та зуби здоровими.

Дослідження, яке було опубліковане у Британському журналі 2011 року, свідчить про те, що коли в раціоні людей був високий вміст кальцію, то рівень загального холестерину та холестерину ЛПНЩ знижувався через 10 днів. Крім того, дієта з високим вмістом кальцію може покращити співвідношення хорошого та поганого холестерину.

"Якщо у вас високий рівень холестерину, вам не обов'язково обирати всі знежирені сири. В унції знежиреного сиру чедер міститься лише 1,2 грама насичених жирів і 118 міліграмів кальцію, але вміст натрію досить високий - 248 міліграмів, що становить 10% від вашої добової норми. Знежирений проволоне містить менше натрію - 175 міліграмів, але він містить 3,2 грама насичених жирів. Крім того, проволоне містить 215 міліграмів кальцію", - зауважують у матеріалі.

Також у дослідженні 2021 року, яке опубліковане в "Американському журналі клінічного харчування", йдеться про те, що люди з метаболічним синдромом, які їли щонайменше три порції на день жирного молока, йогурту або сиру, не відчули жодної різниці в рівні холестерину через 12 тижнів порівняно з дієтами, які мають знижений вміст жиру або обмежену кількість молочних продуктів.

Користь сирів - останні новини
Раніше кардіолог назвав найкращий вид сиру для здоров'я серця. Зокрема лікар рекомендує обирати моцарелу - в ній відносно низький рівень насичених жирів і натрію.

"Моцарела є гарним джерелом білка і кальцію і навіть містить пробіотики, які можуть бути корисними для здоров'я кишківника та імунітету", - заявив кардіолог.

Також дієтологи розповіли про сири, які можна їсти під час схуднення. До цього переліку увійшли моцарела, пармезан, м'який сир та фета.