Британський дієтолог Роб Гобсон кардинально скоротив споживання ультраоброблених продуктів і поділився п'ятьма приголомшливими закусками, які можна купити у звичайному продуктовому магазині, Business Insider.
Як зазначив фахівець, особисто він вирішив поменше їсти оброблені продукти почасти тому, що вони пов'язані з проблемами зі здоров'ям (серцево-судинні захворювання, діабет 2 типу і деякі види раку), а також з переїданням та збільшенням ваги. Як правило, такі продукти містять багато солі, цукру і насичених жирів.
Корисні закуски з мінімальною обробкою
За словами Роба Гобсона, коли він голодний і поспішає, то купує:
фруктово-горіхові батончики (йдеться про батончики, які приготовані тільки із сухофруктів і горіхів, які є хорошим джерелом рослинного білка і корисних для серця жирів);
хумус (складається з нуту, який є чудовим джерелом клітковини і білка, та оливкової олії, що містить корисні жири);
горіхову олію і рисові коржики (хороша білкова закуска);
попкорн (багатий на клітковину і вважається цільним зерном, що пов'язано зі зниженням ризику розвитку діабету і серцево-судинних захворювань);
фрукти (наприклад, апельсини і яблука, легко взяти та з'їсти на ходу; ви не зможете знайти менш оброблену закуску, ніж ця).